残業・休出時の休憩について

いつも、参考にさせていただいております。ありがとうございます。
さて、標題の件につきまして、ご教示ください。

まず、前提として、「定時勤務において、休憩時間は法を満たしている（実働８時間で昼休憩１時間）」とします。
その上で、残業・休出時の休憩についてですが、本社や研究職の人間は、仕事の性質上、残業・休出は上司が命じるというより、各自の判断で発生する場合が大半です（当然、上司が承認しますが）し、課や部全員で取り掛かるというより、各自のペースで進めます。そういったことから、休憩も「与える」という感じでなく、各自が「取りたい時に取る。」「取れるときにとる」というのが実態です（早く帰りたい者は２・３時間なら取らずに終えます）。
こうした、「一斉に」与えていない、「与えるかどうかも決めていない」という実態は、法律上問題でしょうか？
問題だとしたら、どのように対処すればいいでしょうか？

投稿日：2008/07/17 17:28　ID：QA-0013120