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中抜けシフト勤務の休憩時間について

飲食店を開店予定です
従業員の休憩時間ですが、
営業時間が平日、9時〜15時まで
夕方の営業再開が17時〜21時まで。
午前勤務した従業員が、一旦家に帰ってまた夕方勤務する場合の休憩時間は、1日の労働時間でみて1時間休憩ですか？
それとも、午前は6時間ぴったりなので、休憩の義務はなく、夕方も4時間勤務なので、休憩の義務はありませんか？

また、1日の労働時間とみて1時間休憩となる場合は、その1時間を分けて休憩でも構いませんか？
ご回答よろしくお願い申し上げます

投稿日：2024/08/25 08:53　ID：QA-0142479

労務・法務・安全衛生

にこにこばーぐさん: 熊本県／その他業種（企業規模 6～10人）

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プロフェッショナル・人事会員からの回答

全回答2件

プロフェッショナルからの回答

小高　東: 東　社会保険労務士事務所　代表（特定社会保険労務士）

詳細

ご質問の件

通しの場合には、
15時から17時が休憩時間となりますので、
その他の休憩は不要ということになります。

ただし、所定労働時間としては、
8時間までですので、
2時間は時間外労働ということになります。

投稿日：2024/08/26 10:05　ID：QA-0142491

相談者より

早急なご回答ありがとうございました。

投稿日：2024/08/26 11:21　ID：QA-0142504大変参考になった

回答が参考になった 0件

人事会員からの回答

オフィスみらいさん: 大阪府／その他業種

この場合は、１５時から１７時までの２時間が休憩時間として捉えればよく、別途、１時間の休憩時間は必要ありません。

ですが、労働時間は通算しますので１０時間労働となりますが、所定労働時間はあくまで８時間ですので、最後の２時間は時間外労働ということになり、割増賃金の支払いが必要になります。

投稿日：2024/08/26 10:46　ID：QA-0142500

相談者より

ありがとうございました。

投稿日：2024/08/26 14:50　ID：QA-0142526大変参考になった

回答が参考になった 0件

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