所定労働時間を下回り、休憩時間を2時間取らされています

外国人の労働者（特定技能1号）で人材紹介している者です。
あまり法律を理解していないまま質問してしまい恐縮ですが
ご回答宜しくお願いいたします。

ある飲食店の労働者から下記の不満があり、
給与が少なくて不満があるとのことでした。

・所定労働時間（1日8時間）を下回っている
・休憩時間を2時間取らされている

取り交わされた契約書に記載されている内容は下記です

・始業時間
　１０：００～２２：００（1日の所定労働時間　8時間）

・シフト制
　　１２：００～２２：００（週5回）
　　１１：００～１６：００（週1回）

・所定労働時間　1日　８H
　　　　　　　　1か月　176時間
　　　　　　　　休憩時間　60分
・所定労働日数　1か月　24日
・時給制　1,150円/h　1か月あたりの給料（概算）　202,400円

実際の給与明細を見ると
1か月の労働時間は174～185Hくらいで
概ね、月１７６時間の労働時間はクリアしているように思われます。

しかし、1日の労働時間は2時間休憩を取らされているので
1日あたり７時間を下回っています。

また、支払い給与についても
20万～21万と若干不足している月もありますが
おおむね確保しているように思われます。

彼としたら、もっと働きたいのに
無理やり休憩を取らされて、意欲も下がるし、搾取されているんじゃないかという思いがあるとのことでした。

この場合、彼の言い分が正しく
店は是正や支払いの必要があるのでしょうか？
それとも、店は最低限の義務を守っているので、文句は言えず
給与や休憩の取り方に不満があるならあくまで交渉するしかないのでしょうか？

投稿日：2022/02/04 11:50　ID：QA-0112087