社員の処遇について（退職勧奨か、解雇か）

弊社は社員2名、パート15名程度の零細企業です。
飲食部門と、卸売部門を経営しております。

飲食部門は不採算部門で施設・設備の老朽化と売上低迷で悩んでおります。
そこへ不動産やさん経由で土地・建物の売却のお話がありました。
ご提示頂いた金額も条件も申し分ないものでした。
事業継承の問題も抱えていたので、経営的には売却して身軽になろうと考えています。
結果、卸売部門は事業継続、飲食部門は事業閉鎖とし、解雇を考えています。
（職種が異なるので配置転換等の異動は無理と考えます）

15名のパートさんは、状況をご理解頂けると考えておりますが、
2名の調理師（社員）は、通常でも要求が多く、すんなりと受入は難しいと考えます。
基本的なことで恐縮ですが･･･
この場合「解雇」がいいのか「退職勧奨」がいいのか、悩んでおります。
現状のスケジュール感で言えば、告知てから1か月以上の期間は確保しています。
今回は会社都合なので、1ヵ月分程度の賃金上乗せは考えています。

知人に相談したころ「解雇」は、該当社員の合意を得なくても大丈夫。
「退職勧奨」は、該当社員の合意を得ないと成立しないとの事でした。
であれば「解雇」としようかと考えますが、経営層からイメージを考えると「退職勧奨」がソフトではないか？と指摘がありました。

解雇は30日前の解雇予告、または解雇通告手当が必要な事。
退職勧奨は予告手当が必要ではないという事は理解しています。
職人なので、多少の“荒れ”は覚悟しています。
スムーズに退職して頂く場合は、どの様に選択をしたらよいのでしょうか？

投稿日：2016/10/21 22:37　ID：QA-0067911