給食従事者の検便について

安衛則第47条によると「給食業務に従事する労働者に対しては、雇入れ時または配置替え時に、検便による健康診断を実施しなければならない」とありますが、いくつか疑問点があり必要させて頂きました。

①　
障害者グループホームにて世話人が、1回10食程度の給食を調理する場合も給食業務に該当し検便が必要か（食数が少なくても必要か）。

②
パートの定期健診の義務の範囲は、正社員の4分の3以上等の条件がありますが、この検便については、給食従事者であれば、4分の3等の条件は関係なく実施義務があるのか。

③　
給食従事者の検便は、雇入れ時や配置転換時に必要であって、その後は（定期健診時は）安衛則では義務ではないのか。

④　
検便にて調べる項目までは規定がないのか。

厚労省の「大量調理施設衛生管理マニュアル」では、1回300食以上の場合に毎月1回以上の検便の実施義務があるとのことで、うちのような小さな施設では、今まで検便は必要ないと思っていましたが、安衛則の解釈によっては、雇用時に必要であったのでは？と思い、今は、ひとまず雇用時だけでも実施しようかと考えています。

まとまりませんが、よろしくお願い致します。

投稿日：2023/03/12 17:45　ID：QA-0124828